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Ancien membre
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vendredi 8 avril 2011 à 13:10
Bonjour Myco,
Je débute seulement dans la préservation des variétés de fraises anciennes. Je ne peux donc faire part d'une expérience personnelle mais seulement des différentes informations que j'ai pu glaner lors des recherches effectuées sur le web ou dans des livres anciens.
Avez-vous une idée du pays d'origine de cette fraise?
Les variétés anciennes étaient particulièrement nombreuses et certaines d'entre elles avaient une teinte plus foncée que la moyenne.
Parmi les pistes possibles :
La Noire de Vottem (1912) : je ne pourrai me prononcer sur la période de production et le goût qu'après l'obtention des premiers fruits
La Belle Noire de Milmort : variété que je ne connaissais pas et citée par M. Muselle de la pépinière dont je vous ai communiqué l'adresse internet par MP ; malheureusement, ils l'ont "égarée" (de manière temporaire espérons-le)
La Frau Mieze Schindler (1925) : obtention allemande, à fruits très foncés, présentée comme relativement tardive ; M. Muselle la considère probablement comme la meilleure création du 20ème siècle
La noire de Lennick (191  : synonymes : Zoulous, Veitch's Prolific : variété tardive à fruits très gros, rouge violacé à maturité, chair de même couleur
Docteur Morère (1867) : présentée comme précoce par certains, de moyenne saison par d'autres. Fruits très gros, courts, rouge foncé, chair rose, fondante, sucrée (Cours pratique de culture maraîchère par M. Stappaerts 1923). M. Muselle lui trouve un goût particulier, un peu vineux.
Il doit certainement exister d'autres variétés répondant à votre description.
Trois des variétés que j'ai citées peuvent être obtenues à la pépinière renseignée.
Amicalement,
Yves
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+ roling
Jardinier(e) professionnel(le)
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samedi 9 avril 2011 à 15:27
Bonjour Patricia,
Héla non, la "noire de Vottem", et " La souvenir de Charles Marchiroux", sont deux variétés totalement différentes; Si tu avais décortiqué le post depuis le début, cela est limpide. Cordialement. Pierre 
Je remets les liens principaux.
Confrérie de la Fraise
Née en 1983, la Confrérie a pour but de relancer la culture de la fraise à Vottem. La criée de Vottem était connue aux quatre coins de la Province de Liège et l'on venait de partout pour y acheter les fraises cultivées dans les jardins vottemois (la St-Lambert, la Merveilleuse et surtout la Souvenir Charles Marchiroux). La Confrérie se veut être l'élément qui dynamise la relance de la culture de ce fruit tant apprécié des petits et des grands. Le "Machiroux", coktail de cidre brut et de liqueur de fraise ainsi que le "Fraisier", breuvage à base de genièvre liégois et de liqueur de fraises sont deux produits à déguster de la Confrérie.
Date du chapitre: en juin, à l'occasion de la fête de la fraise "Ca va fraiser".
Contact: Monsieur Herman Ferriere - Rue André Fivé n°35, 4040 Herstal - Tél.: 04/264.04.99 ou 04/264.14.49.
Et ce lien:
http://www.lescimetieres.com/Photos/ailleurs/Amay/MACHIROUX.htm
Et ceci: Noir de Vottem (1912), rouge foncé, chair tendre
# Souvenir de Charles Machiroux, (1942) croisement entre Tardive de Leopold et Ville de Paris en 1942 en Belgique, grosse fraise rouge brillant juteuse et parfumée
# Spadeka Édité 1 fois - Dernière édition: 09/04/2011 à 16:22 Par roling.
 Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans.  Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!
"Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi"
"Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
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+ roling
Jardinier(e) professionnel(le)
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dimanche 10 avril 2011 à 15:43
Bonjour Louis,
Ci tu regarde les trois ou quatre lignes sous mon dernier lien, les références citées, viennent de ton lien, qui est depuis un bail dans mes favoris.  Pierre
Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans. Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!
"Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi"
"Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
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