| Auteur | réponse |
+ iledebeaute
Jardinier(e) émérite
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lundi 17 août 2009 à 12:10
Bonjour,
Tant que tu n'as pas l'odeur bien dégagée du melon lorsque tu passes dans la pièce ou il est en murissement.......pas la peine de le couper !
Nina - Haute CorseCALENDRIER LUNAIRE MENSUEL " Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).
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+ iledebeaute
Jardinier(e) émérite
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lundi 17 août 2009 à 23:21
Bonsoir,
Si, normalement ils murissent sur pied si tu as le soleil.........pour le cueillir, il faut qu'il soit assez lourd.
Dans le jardin..n'oublies pas de poser le melon sur une tuile pour avoir plus de chaleur et de le tourner régulièrement..
Edité lundi 17 août 2009 : 23:22 par iledebeaute
Nina - Haute CorseCALENDRIER LUNAIRE MENSUEL" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).
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Jardin46
Jardinier(e) connaisseur
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dimanche 6 septembre 2009 à 22:05
Re,
Merci
A+
Citation de iledebeaute :
Dans le jardin..n'oublies pas de poser le melon sur une tuile pour avoir plus de chaleur et de le tourner régulièrement..
Re,
ça y est !
J'en ai un qui est devenu jaune sur pied en plein jardin, et qui sniffe melon quelque chose de bien !!!!!
Pas pu y résister, on va y goûter ce soir chez les helvètes !!!!!!!
Patience et longueur de temps font plus que force et rage !!!!
Je viens de regarder la météo, pas de pluie prévu pour les prochains 12 jours dans les Yvelines.
J'espère que les pieds de melon n'ont pas besoin d'être arrosés ?
Il fait également chaud chez les helvètes, hier 36C à Genève
A+
Edité vendredi 21 août 2009 : 21:28 par Jardin46
Re,
Rentré de vacances, je viens de cueillir 8 gros melons, tous très oranges, pédoncules, mou de partout, etc. !!!!
Pas de quoi pavoiser !!!!
Le premier qu'on a mangé (en faisant quelques efforts, était un peu "watery", je ne sais pas comment on dit en français, mais je traduirais cela par avoir le goût de flotte !
Le deuxième ce soir était nettement meilleur, presque bon !!!
La voisine m'a dit qu'il avait bien plu cette semaine. Est-ce que cela pourrait expliquer que les melons pourraient prendre le goût de flotte ?
Merci !
A+
France - Ile de France - Yvelines -FOCUS
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+ iledebeaute
Jardinier(e) émérite
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dimanche 6 septembre 2009 à 22:39
Bonsoir,
Ah..ça c'est sur ! soleil = gout sucré......pluie trop abondante = gout d'eau !
Nina - Haute CorseCALENDRIER LUNAIRE MENSUEL" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).
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Jardin46
Jardinier(e) connaisseur
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mercredi 9 septembre 2009 à 16:11
Bon, ben voilà qui est dit !
j'aurai certainement plus de chance avec les potimarrons !!!!!
Citation de iledebeaute :
Bonsoir,
Ah..ça c'est sur ! soleil = gout sucré......pluie trop abondante = gout d'eau !
Bonjour,
L'apprentissage est laborieux, mais on progresse, et l'année prochaine ça ira mieux !!!!
Pour le moment il y a pléthore, et je me demande ce que je peux faire de ce qu'on ne peut pas consommer en dehors d'en faire profiter les voisins !!!!
J'ai pensé à en mettre au congélateur pour faire plus tard soit des sorbets, smoothies, etc.
Mais est-ce que le melon se conserve bien au congélateur ?
Avez-vous déjà fait de la confiture de melon ?
A+
Edité mercredi 09 septembre 2009 : 12:02 par Jardin46
"Congélation:
Peler, épépiner, couper le melon en tranches ou en cubes et citronner. Congeler nature sur un plateau ou dans un sirop. Ensacher ou mettre en boîte. Temps de garde: 8 à 12 mois. "
Et vous comment faites-vous ?
"Confitures:
750 g de sucre + le jus de 2 citrons pour 1 kg de pulpe. Cuire 20 à 25 min.
Stérilisation non recommandée."
Savez-vous pourquoi ? Se conserve-t-elle ainsi ou faut-il la mettre au congélateur ?
A+
Re,
Il se peut que je n'ai pas choisi la bonne variété !!!
"Le charentais ou Cantaloup Rond, il a l’écorce lisse, vert pâle, marquée de côtes séparées par des sillons verts. Sa chair orangée est sucrée et très parfumée.
Le charentais brodé. Ce melon présente une écorce recouverte de dessins liégeux évoquant une borderie. Sa chair orangée est sucrée, ferme, moins parfumée que celle du charentais"
A+
Edité mercredi 09 septembre 2009 : 16:16 par Jardin46
France - Ile de France - Yvelines -FOCUS
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