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[Aromatiques] séchage   [4 réponses]

                      Auteur                      |                                                                                  réponse
béa
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A les bases du jardinage

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Imprimer Permalien lundi 22 juin 2009 à 11:43  
Sujet déplacé le 22/08/2015 à 16:44 Par roling.
je viens de couper romarin, estragon et ciboulette : est-ce que je peux les faire secher en bouquet, la tête en bas ??
merci smiley ss214s.png
Édité 1 fois - Dernière édition: 29/04/2014 à 18:47 Par roling.

"Si vous possédez une bibliothèque et un jardin, vous avez tout ce qu'il vous faut."
Cicéron
Homme d'état, Homme politique, Philosophe
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 jardin 
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien lundi 22 juin 2009 à 14:19  
Bonjour Béa,

Oui il n'y a pas de problème,

mais à l'ombre et dans un courant d'air.

Bien à toi Eric.

68 ans, Jardinier depuis + de 49 ans, Maubeuge 59 Nord

""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""


Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.

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+ nanard14 
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Jardinier(e) expert(e)

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Imprimer Permalien lundi 22 juin 2009 à 17:36  
bonsoir!! un autre truc ,,,,,,,,pour la ciboulette, et l'estragon,, c'est de couper très finement les ciboulettes,et l'estragon , emplir des bacs a gros glaçon y ajouter un peut d'eau ,, et congeler ,,, décongelez selon les besoins a+ bonne soirée

nanard14, basse normandie calvados

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 béa 
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A les bases du jardinage

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Imprimer Permalien lundi 22 juin 2009 à 18:19  
j'ai congelé déja de la ciboulette et aussi du persil : je mets dans un sac plastic congélo, , et quand c'est congelé, je broie le tout à travers le sac : et j'en prends selon les besoins.

là, je voulais changer un peu.... smiley sg3agg29g.gif

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Imprimer Permalien mardi 23 juin 2009 à 00:22  
Je crois que l'estragon perd son arôme au séchage...A confirmer

Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire
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[Aromatiques] séchage   [4 réponses]

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