[Pastèque à confire] pastèque à confiture - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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[Résolu] [Pastèque à confire] pastèque à confiture [4 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Melon

Auteur | réponse

gribouille

Jardinier(e) en herbe

mercredi 3 juin 2009 à 20:43

Sujet déplacé le 25/01/2015 à 19:36 Par pathinini.

Bonsoir,

Dans le rayon des "tests dans mon potager" (ça fait un joli titre de livre ça ! smiley sg3bgg29g.gif

) j'ai mis un plant de pastèque à confiture.

Quelqu'un peut-il m'en dire plus ? A priori j'ai lu sur le net qu'on ne peut pas la manger comme ça, il faut la préparer.

Sur le pied j'ai déjà une dizaine de fleurs... ça me semble beaucoup !

Sinon quand est-ce que ça se récolte, et quel poids pour un fruit ? Enfin bref je prends toutes les infos.

Merci ! smiley sbeausoleil.gif

Edité jeudi 04 juin 2009 : 00:01 par jaki

Édité 3 fois - Dernière édition: 01/09/2015 à 15:10 Par roling. Raison: titre'

+ jaki

Jardinier(e) connaisseur

mercredi 3 juin 2009 à 23:56

Bonsoir Gribouille
La pastèque à confire est récoltée en même temps que les potirons, avant les gelées chez moi et, elle est uniquement destinée aux confitures.... délicieuses ...Tu trouveras deux recettes dans la rubrique "Confiture".
Le pied compte beaucoup de fleurs...attends que les fruits se forment et atteignent la grosseur d'une orange avant de tailler...toutes les fleurs ne donnent pas de fruit ; tu laisses 2 ou 3 fruits maximum par pied.
Elle a besoin de soleil et à sa maturité, elle ressemble à un ballon de rugby...normal, c'est plutôt une plante qui se plaît dans le Sud-ouest...

Voilà à quoi ressemble une pastèque à confire à sa maturité

Édité 1 fois - Dernière édition: 01/09/2015 à 14:56 Par roling. Raison: photo - titre

Le bonheur est dans le pré
France-Centre-Eure et Loir-Dreux

gribouille

Jardinier(e) en herbe

jeudi 4 juin 2009 à 19:16

Miam miam elle a l'air bien bonne cette confiture !

Quand tu dis "tailler", c'est enlever certains fruits ?

Quant au soleil il n'y a pas de souci et puis comme tu dis comme je suis dans le sud ouest elle ne peut que ce plaire !

+ jaki

Jardinier(e) connaisseur

samedi 6 juin 2009 à 10:58

T u verras Gribouille...Elle prend beaucoup de place dans le jardin...Elle émet de longues tiges qui rampent en étoile autour de son pied....ses tiges se couvrent de nombreuses petites fleurs...puis, se forment les fruits...certains tombent (sélection naturelle); c'est pourquoi, j'attends la taille d'une orange pour tailler...Je laisse 2 à 3 fruits par pied....et je coupe la tige qui porte le fruit à 3 feuilles derrière le fruit...je raccourcis les tiges qui ne portent pas de fruits....Ainsi, en retirant ce qui épuise le pied, les fruits profitent de la sève et grossissent beaucoup plus....c'est ma méthode...

Le bonheur est dans le pré
France-Centre-Eure et Loir-Dreux

gribouille

Jardinier(e) en herbe

samedi 6 juin 2009 à 20:45

OOOk ! merci pour toutes ces infos, je verrai au fur et à mesure de l'avancement de la chose !

P