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[Livèvhe] [13 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

♦ 1 2

Auteur | réponse

géromine

Novice en jardinage

dimanche 5 octobre 2008 à 21:10

bonsoir à toutes et tous
j'ai achté un celeri perpetuel et je désirerai en savoir plus , devient il grand, envahissant ?
merci pour vos réponses.
géromine smiley sg23gsoleilg23g.gif

Édité 1 fois - Dernière édition: 16/08/2015 à 15:44 Par roling.

Nicole

France - PACA - Bouches-du-Rhône - Salon de Provence.

+ iledebeaute

Jardinier(e) émérite

dimanche 5 octobre 2008 à 21:23

Bonsoir Geromine,

N'est-ce-pas ce que l'on appelle : semis de livèche ou ache des montagne ?

Nina

Voir ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Livèche
Nina

Edité dimanche 05 octobre 2008 : 21:26 par iledebeaute

Nina - Haute Corse

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" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).

Momone

Jardinier(e) forumeur(e)

dimanche 5 octobre 2008 à 22:25

Bonsoir,

Nicole, je pense que Nina a raison, ce doit être de l'ache de montagne.

Elle n'est pas envahissante. Elle formera une bonne touffe. Si après quelques années tu trouves que tu en as trop, tu fais comme moi : tu divises et tu distribues.

Si tu veux en bénéficier tout l'hiver, tu en congèles.

Tu peux aussi mettre un éclat de racine dans un pot et le rentrer pour en avoir de la fraiche. Quoique chez toi, elle ne disparaitra peut-être pas à la mauvaise saison.

Edité dimanche 05 octobre 2008 : 22:27 par Momone

Momone

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Proverbe alsacien

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géromine

Novice en jardinage

lundi 6 octobre 2008 à 15:00

Merci Nina et Momone pour vos réponses précises "liveche", je n'osais pas m'en servir en ignorant le nom de cette plante achetée en jardinerie.
une autre question à part dans la soupe que peut on faire avec?
amicalement
geromine

Nicole

France - PACA - Bouches-du-Rhône - Salon de Provence.

myco

Grand(e) jardinier(e)

lundi 6 octobre 2008 à 18:11

Bonsoir Geromine ...on utilise cette plante comme le céleri vert...mais en en mettant un peu moins car le parfum est plus puissant que le céleri. Moi je sèche les feuilles et les mouds pour en faire une poudre qui servira à assaisonner certaines sauces ..comme la sauce bolognaise par exemple ..ou tout ce qui est à base de tomates. On peut aussi mettre quelques feuilles dans les potages verts.

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....

Spa - Liege - BELGIQUE

+ mum

Maître jardinier(e)

lundi 6 octobre 2008 à 18:12

bonsoir , là nous partons en cuisine !!!
si il se présente en cote comme l'annuel tu peux tailler des morceaux de 10cm et y mettre du roquefort écrasé avec un peu de beurre (comme tu ferais une tartine) et tu sers cela en amuse bouche comme on dit de nos jours , à l'apéritif !

France Aquitaine Pau Billère Béarn
aux pieds des Pyrénées

géromine

Novice en jardinage

lundi 6 octobre 2008 à 19:42

Merci de vos conseils. a bientôt .

bonne soirée
geromine

Nicole

France - PACA - Bouches-du-Rhône - Salon de Provence.

+ roling

Jardinier(e) professionnel(le)

samedi 11 octobre 2008 à 14:14

Bonjour ,
Un petit lien pour cette plante .Pierre smiley sg3agg29g.gif

http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/liveche,1384.html

Édité 1 fois - Dernière édition: 16/08/2015 à 15:43 Par roling.

Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans.

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pasdepseudo

Jardinier(e) expert(e)

dimanche 12 octobre 2008 à 08:31

Bonjour Simone, ou as tu pris ton plan "d'ache des montagnes", je ne connais pas, mais si c'est perpétuel et non envahissant, j'en méttrais bien un dans le jardin, car je n'ai jamais réussi a avoir du cèleri convenable.
Bisous et A+

Au plus tu pédales moins vite et moins tu avances plus fort

de Marseille

géromine

Novice en jardinage

dimanche 12 octobre 2008 à 13:41

Merci Pierre pour ton lien la mienne (pas 1 an) n'a pas encore fleuri pour avoir des graines .C'est presque le gout du celeri, et l'avantage d'etre toujours verte et disponible.
Bon dimanche à tous
geromine.

Nicole

France - PACA - Bouches-du-Rhône - Salon de Provence.

jjelpe

Grand(e) jardinier(e)