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[Recette] macéré mode rapalat  [10 réponses]





                      Auteur                      |                                                                                  réponse
+rapalat
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Jardinier(e) connaisseur

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Imprimer Permalien vendredi 15 février 2008 à 01:23  
s97s Pour les valises de Val.
En Guadeloupe il y a plusieurs manières de consommer le rhum AGRICOLE ...
-Décollage :tôt le matin , entre 6 et 8 heure, un grand verre de rhum blanc secti feu" qui ne se prend pas seul et chacun remet son verre. smiley sg3agemog3ag.gif
-"ti punch" sucre de canne au fond du verre, écraser un bout de citron vert et mettre le morceau dans le verre , avec la cuillère touiller et mêler au sucre puis verser le rhum Agricole de votre choix (chacun sa marque comme pour l'anisette dans la sud)hein Max.
-Macéré ou rhum arrangé à la Réunion:
utiliser un bocal à fermeture étanche
Prendre un rhum ordinaire moins chère et surtout moins parfumé.
Mettre du sucre de canne qui donne plus de couleur que le sirop de canne, entre 300 et 400 grammes selon si on le veut plus sec ou plus sirupeux.
Mettre un morceau de cannelle et quelques gousses de vanille
mettre le fruit à macérer:
-pomme rose à enlever le noyau
-pomme cajou: sans la noix et faire des trous dans le fruit(augmente le degré d'alcool) smiley sg3agbangg3ag.gif
-mombin:faire des entailles sur le fruit, macéré appelé "whisky"
-maracuja, passiflore, très relaxant smiley sg3ags.gif nooze:
-carambole : couper en tranches étoilées
-ananas on peut faire avec les écorces
-goyave jamais fait
-schrub pour noel avec la peau d'orange jamais fait mais beaucoup bu


le temps doit travailler et toi aussi : mettre au soleil pendant 8 jours et agiter dans tous les sens tous les jours : le sucre doit complètement se dissoudre.Garder à la disposition des invités ou faire vieillir sur le dessus du vaisselier.
Après smiley sg23gbeerg23g.gif
Attention c'est quand on se lève qu'on se rappelle qu'il y avait du rhum dans les fruits.
A consommer sans modération entre amis qui couchent sur place.s82s

Salut Gérard smiley sg23gsoleilg23g.gif



Edité Vendredi 15 février 2008 :01:27 par rapalat

Edité Vendredi 15 février 2008 :10:01 par rapalat
Édité 1 fois - Dernière édition: 16/08/2015 à 16:43 Par roling.
sous les tropiques - Antilles Françaises - guadeloupe - la basse terre -
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 myco 
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien vendredi 15 février 2008 à 13:22  
Salut Gégé.....à quand la dégustation ??????
Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....



Spa - Liege - BELGIQUE
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 Momone 
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Jardinier(e) forumeur(e)

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Imprimer Permalien vendredi 15 février 2008 à 19:40  
Bonsoir,

Ben Gégé, avec tout ça, tu vas avoir un beau foie à 20 ans !!!!!!!!!


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Hip's !!
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Momone

"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien"
Proverbe alsacien


"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois
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+ rapalat 
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Jardinier(e) connaisseur

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Imprimer Permalien vendredi 15 février 2008 à 19:42  
s97s salut Dany Salut tout le monde.
J'ai entendu parler d'un pipe line en cours de construction,ça pourrait servir sauf que les fruits risquent de faire des bouchons smiley sg23gstupidg23g.gif
Va falloir faire une étude smiley sg3agyesg3ag.gif
en attendant smiley sg23gbeerg23g.gif
sous les tropiques - Antilles Françaises - guadeloupe - la basse terre -
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 valerie martinique 
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A les bases du jardinage

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Imprimer Permalien vendredi 15 février 2008 à 19:54  
Bonsoir,
c'est pas grave Gégé, on continue à les approvisionner via le rhumoduc et nous on se garde les arrangés, je veux bien les goûter moi, mais pas le schrub, j'aime pas trop, mais comme ça t'en auras plus ! smiley sg23gbeerg23g.gif
amicalement.
On apprend sans doute quelque chose dans les livres, mais on apprend beaucoup plus en voyant du pays.
(Anatole France)
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 myco 
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien vendredi 15 février 2008 à 20:10  
Ben si, il en aura encore !!!!!! Fô qu'il en laisse un (fût)vieillir...juste le temps qu'on arrive...Allè Gégé...mets les verres........
Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....



Spa - Liege - BELGIQUE
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 posepose 
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Novice en jardinage

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Imprimer Permalien vendredi 15 février 2008 à 20:44  
ah le monbin, que de souvenirs !!!
les goyaves avec les petits pépins et leurs petits vers !!!!!!!!
France - Alsace - Haut Rhin - Colmar
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+ roling 
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Jardinier(e) professionnel(le)

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Imprimer Permalien samedi 16 février 2008 à 16:25  
Bonjour , oui au moins un fût, et comme dit le dicton " six caisses , six fûts , la main entre les caisses et le doigt dans le trou du fût " ;A dire rapidement!!!!. Pierre smiley sg23gboingg23g.gif smiley sg23gstupidg23g.gif
WcOQ5.gif Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans. rose5-2a1b4.gif
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Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!

"Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi"

"Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".

Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
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 Momone 
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Jardinier(e) forumeur(e)

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Imprimer Permalien samedi 16 février 2008 à 20:57  
Bonsoir,

Eh ben, eh ben ! J'vois qu'on s'encanaille sévère, ces temps !

Dire que ce forum était toujours si sérieux : jamais un mot ou une allusion coquin(e) !

Ca dérape, les cocos ! smiley sg3aggnag3ag.gif

Pierre, ça vaut le "pruneau cuit, pruneau cru" ! smiley sg3bgg29g.gif

Momone

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 myco 
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien samedi 16 février 2008 à 21:43  
Ben zut alors...j'avais rien compris.....????
Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....



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+ roling 
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Jardinier(e) professionnel(le)

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Imprimer Permalien dimanche 17 février 2008 à 10:49  
Bonjour, eh oui Simone , normal après 4 a 5 tit punchs !!!!!!!!! smiley sg23gboingg23g.gif . Pierre smiley sg3agevilg3ag.gif
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