lundi 7 janvier 2008 à 21:52
cette année, pour la première fois de ma vie, j'ai fait de la confiture de nèfles de mon jardin. Il faut que les fruits soient archimures, je dirais même blettes, après un petit coup de gelée ; on enlève la peau avec un petit couteau, on passe les fruits dans une moulinette pour séparer les trois noyaux de la pulpe (noyau à amande toxique) ensuite faire cuire avec du sucre 80 % du poids et verser dans les verrines. Elle est délicieuse, cette confiture!!!!!!!
Édité 2 fois - Dernière édition: 17/08/2015 à 16:28 Par roling.
mardi 8 janvier 2008 à 14:41
bonjour, tu as beaucoup de chance de trouver des néfliers dans ta région, dans la sarthe, ils ont disparus,il en reste très peu , quel dommage, j'aimais bien en manger quand nous allions en promenade avec le pensionnat
Marie-Christine nouvelle Bretonne du Morbihan , mais venant de la Sarthe
mardi 8 janvier 2008 à 20:51
Bonsoir, l'aubépine est de la même famille que le nèflier et la greffe de celui-ci sur l'aubépine est très facile; je vais en fevrier- mars greffer du nèflier (dans la nature, sur le bord des rivières,etc) sur de l'aubépine. Ce qui fait que maintenant il y a dans la nature des nèfliers qui servent de nourriture aux oiseaux et à faire ma confiture. Bonsoir, l'extrême sud de la Bretagne, impressionnant ! y-a-t-il des bananiers ? en Alsace j'ai vu des bananiers planté en pleine terre toute l'année, avec un régime qui n'est jamais arrivé à maturité !
mardi 8 janvier 2008 à 22:16 Citation de christi :
bonjour, tu as beaucoup de chance de trouver des néfliers dans ta région, dans la sarthe, ils ont disparus,il en reste très peu , quel dommage, j'aimais bien en manger quand nous allions en promenade avec le pensionnat
Christi, si tu veux tenter des greffes ou des semis, envoie moi un MP et je t'enverrai des greffons ou des noyaux.
Momone
"A chaque recoin Plante un arbre, porte lui soin, Il te le rendra bien" Proverbe alsacien
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