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chat teigne
Grand(e) jardinier(e)
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mardi 16 octobre 2007 à 22:33
Une recette.. j'ai mis un S en trop...
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Ancien membre
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mercredi 17 octobre 2007 à 06:24
coucou Chat teigne
Mais non ...tu vas avoir trop de travail avec le stockage des verrines des autres....consacre toi à ta confiture.....ppfffffff.....que c'est long, que ça fait du travail....et laisse moi m'occuper du stockage....j'ai une grande cave à mettre à disposition pour ceux qui n'ont plus de place pour stocker leurs verrines et autres délicieusetés ( ben si il existe ce mot, la preuve c'est que je l'écris ...na !) Noooooonnnnn, je ne suis pas une grosse gourmande....c'est même pas vrai ! Allez...gros bisous à tous....n'empêche qu'elle doit être bonne ta confiture, j'en mangerai bien! Lysiane
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Ancien membre
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jeudi 10 mars 2011 à 18:03
Ça me donne faim ... j'ai hâte d'essayer !
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Ω Phil 02 Modérateur
Jardinier(e) expert(e)
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vendredi 11 mars 2011 à 09:34
Salut Eric
J'en ai fait pour la première fois l'automne dernier, sauf que je ne m'enquiquine pas à faire un sirop, je mets le sucre directement dans la purée de châtaignes et je fais recuire un peu. Je fais ça avec des châtaignes sauvages que je vais ramasser avec les enfants, elles sont beaucoup plus petites que celles du commerce et ça donne un boulot fou mais ça vaut la peine, quel régal !!!
Phil
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+ iledebeaute
Jardinier(e) émérite
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vendredi 11 mars 2011 à 09:39
Bonjour,
Avec le même poids de sucre que de fruits, cela ne donne-t-il pas de la confiture hyper sucrée ?
Ici, la glace à la châtaigne, c'est tellement goût sucré aussi !!
Nina - Haute CorseCALENDRIER LUNAIRE MENSUEL" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).
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Ω Phil 02 Modérateur
Jardinier(e) expert(e)
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vendredi 11 mars 2011 à 21:29
Bin oui, c'est très sucré mais c'est la base de la confiture, le sucre joue le rôle de conservateur... Phil
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