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artichaut62
Novice en jardinage
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mardi 21 août 2007 à 12:35
salut les cuisinières pour manger les pommes de terre nouvelles, on peut aussi les faire cuire à l'eau salée et les éplucher et les ouvrir en deux dans le sens de la longueur les creuser au milieu et y déposer un morceau de beurre,et les refermer, c'est délicieux, ça n'a l'air de rien mais ça peut aussi à aider à faire manger les enfants récalcitrants aux pommes de terre comme mon garçon, !!!il n'aime pas les frites non plus c'est pourtant un ch'ti mais que faire , c'est désespérant:D
pour faire des pommes de terre au four on peut aussi prendre des pommes de terre (des vieilles et grosses: ça sera les nouvelles mais un peu plus vieilles:D), les laver sans les éplucher, les mettre au four sans les ouvrir et sans matière grasse, apres cuisson les ouvrir en deux creuser l'intérieur de la pdt, recuperer le tout dans un saladier, saler poivrer mettre un pot de creme fraiche, des lardons fumés de préférence, du gruyère ou pas selon les envies et réduire le tout en purée, remettre le tout dans la peu de pomme de terre préalablement conservée et là parsemer de gryère là c'est obligatoire et remettre au four et apres se régaler !!!!
Edité Mardi 21 août 2007 :12:36 par artichaut62
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+ roling
Jardinier(e) professionnel(le)
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mardi 21 août 2007 à 15:54
Bonjour, ma chére Angélique( ne riez pas #lol##lol# ) tu me rappelle des choses que Maman hélas disparue ,faisait quand j'etais jeune ,quel delice et comme tu dis "au diable les varices on ne vit qu'une fois" Pierre
Edité Mardi 21 août 2007 :15:55 par roling
Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans. Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment! "Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi" "Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
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+ roling
Jardinier(e) professionnel(le)
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mardi 21 août 2007 à 18:09
Citation de mickeys :
bonjour
Angé c'est pomme de terre au four fait de cette façon, c'est bien du nord pas de calais,mon mari appelle cela des pommes de terre surprise et pour les frites t'inquiéte pas pour ton gamin,moi le mien a 20 ans et il a horreur de ça,pourtant il est aussi de descendance chti,il serait plutot pativores,ou puréetivore Christine et Angé, un plat de frites maison, bien doré, avec du picalili? et je ne parle pas des moules avec, trop bon . Pierre
Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans. Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment! "Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi" "Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
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