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Tomates farcies  [5 réponses]





                      Auteur                      |                                                                                  réponse
pierre
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien lundi 2 février 2026 à 11:58  
Bonjour les jeunes,

Je n'arrive pas à trouver une bonne tomate à farcir, elles sont toutes en eau et en peau. Avez-vous une espèce à me conseiller.
Merci et un peu tardivement bonne année à tous.
Pierre

“Les curés se consolent de n'être pas mariés quand ils entendent les femmes se confesser.”
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Ψ npk60480 
Administrateur
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Jardinier(e) forumeur(e)

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 Imprimer Permalien lundi 2 février 2026 à 18:00  
Bonjour Pierre

Personnellement nous les faisons presque toujours avec de la cœur de boeuf
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 jardin 
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Grand(e) jardinier(e)

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 Imprimer Permalien mercredi 4 février 2026 à 11:12  
le problème c'est que ce n'est pas la saison,

les tomates que l'on trouve en ce moment viennent du Maroc ou d'Espagne,

et elles sont pleine d'eau et sans goût,

il faut faire les tomates farcies quand c'est la saison en France,

les mettre au congélateur prète à cuire avec la viande dedans.

@
Édité 1 fois - Dernière édition: 04/02/2026 à 11:14 Par jardin.
69 ans, Jardinier depuis + de 50 ans, Maubeuge 59 Nord

""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""[/

Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.
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 pierre 
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Grand(e) jardinier(e)

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 Imprimer Permalien jeudi 5 février 2026 à 18:58  
C'est pas la saison !!! quel dommage moi qui m'apprêtais à aller au jardin pour en ramasser smiley sg3agbangg3ag.gif

Blague à part c'est pour cet été je cherche une race de tomate qui tienne à la congélation pour faire des tomates farcies.
Pierre

“Les curés se consolent de n'être pas mariés quand ils entendent les femmes se confesser.”
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 jardin 
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Grand(e) jardinier(e)

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 Imprimer Permalien dimanche 8 février 2026 à 11:07  
TOMATES VLADIVOSTOK

elles sont bien ferme pas trop grosses et ne se déforment pas,

tiennent bien à la congélation et à la cuisson par la suite.

@
69 ans, Jardinier depuis + de 50 ans, Maubeuge 59 Nord

""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""[/

Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.
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 pierre 
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Grand(e) jardinier(e)

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 Imprimer Permalien dimanche 8 février 2026 à 18:51  
Merci pour l'info je vais essayer (si j'en trouve en rayon des grandes surfaces). smiley sg3agbjg3ag.gif
Pierre

“Les curés se consolent de n'être pas mariés quand ils entendent les femmes se confesser.”
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Tomates farcies  [5 réponses]





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