| Auteur | réponse |
Ωpathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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dimanche 24 avril 2016 à 09:53
Bonjour
Le 21 mai,je dois préparer un repas de fiançailles pour ma grande fille.
Le menu est à peu près calé,et je souhaiterais décorer mes assiettes de quelques fleurs ou feuilles de saison de plantes sauvages comestibles.
Me méfiant d'internet et comptant sur vos expériences personnelles,pourriez-vous me dire ce que je peux donner à mes convives sans risque et que ce soit agréable au goût.
Merci pour vos réponses.
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE 
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+ iledebeaute
Jardinier(e) émérite
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dimanche 24 avril 2016 à 13:28
Hello Pascal !
Fleurs et feuilles de capucines sans problème ! les feuilles de capucines flottent dans une coupelle d'eau.......
Nina - Haute CorseCALENDRIER LUNAIRE MENSUEL " Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).
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Ω pathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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dimanche 24 avril 2016 à 17:55
Merci pour vos messages.
Je pensais plus à des plantes sauvages:Est-ce que la fleur de pensée sauvage se mange?et le pétale de coquelicot?
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE
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Ancien membre
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lundi 25 avril 2016 à 07:28
bonjour ,
je reviens sur le coquelicot
qui se mange et décore de façon très...sanguine par son éclat rougeâtre, une belle salade composée,
pour un repas de fiançailles , je ne sais pas si ça peut corresponde à la symbolique de cette fleur sauvage, car les anciens l'employait pour fêter les noces de 8 années
mais comme son origine d'appelation a été prise en rapport avec la crête du coq pour sa couleur et son cri "cocorico" pour son nom , cela peut être interprété comme une certaine virilité pour le Fiancé, quand à la Fiancée il faudra chercher la signification du mot en Turc qui veut dire "Petite Mariée"
il faudra aussi apprendre les paroles de cette chanson pour leurs chanter au moment de servir ce plat très coloré=
La premièr' fois que je l'ai vue,
Elle dormait, à moitié nue
Dans la lumière de l'été
Au beau milieu d'un champ de blé.
Et sous le corsag' blanc,
Là où battait son coeur,
Le soleil, gentiment,
Faisait vivre une fleur :
Comme un p'tit coqu'licot, mon âme !
Comme un p'tit coqu'licot.
bonnes fiançailles et bon appétit
et moi je pars avec cet air et ces paroles en tête=
Aimer c'est ce qu'y a d'plus beau
Aimer c'est monter si haut
Et toucher les ailes des oiseaux
Aimer c'est ce qu'y a d'plus beau
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Ω Phil 02
Modérateur
Jardinier(e) expert(e)
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lundi 25 avril 2016 à 14:41
La fleur de pissenlit, facile à trouver mais c'est amer. La pâquerette, un p'tit goût herbacé avec un peu de noisette, pas désagréable.
Le lamier, blanc ou pourpre, pas beaucoup de goût mais plein de nectar bien sucré, si tu passes avant les abeilles...
Les fleurs de romarin, très bien, très parfumées.
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le repas risque d'être très calme!!! (je rigole, les convives n'en consommeront pas autant) il y a la mauve aussi et pour rester dans les fleurs sauvages, l'églantine plutôt que la rose , et la fleur d'acacia si parfumée!
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