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[Culture sur buttes] mon départ  [716 réponses]





                      Auteur                      |                                                                                  réponse
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Imprimer Permalien samedi 23 juillet 2016 à 06:59  
bonjour Momone

oui ,c'est une application à ne pas oublier en effet

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 martine31 
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Novice en jardinage

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Hors ligne
Imprimer Permalien dimanche 24 juillet 2016 à 11:34  
Bonjour Sybill bonjour momone ,

Apres avoir lue vos commentaires, super , comme je suis trop occupée avec le jardin et les animaux , j'avais du retard , je te donne une petite astuce pour les cornichons , car j'ai fait comme toi , noyé dans la masse je ne les ai pas vue grossir , aussi:

je les coupe en morceaux , grosseur d'un cornichon normal, je les met dans du gros sel 2 heures, puis les rince et seche, et dans les bocaux remplis de vinaigre avec bien sur " oignon et herbes .

voila si cela peut t'aider



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 oidium 
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Maître jardinier(e)

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Imprimer Permalien lundi 25 juillet 2016 à 00:21  
Les gros comme ça,ma grand-mère les faisait "à la russe" càd au sel ,légèrement fermentés; ça se mange en entrée ou en "en- cas" (elle ;c'était à 10heures en rentrant des travaux des champs et avant d'y retourner ,ou vers 16h) avec une tartine beurrée.

Tu mets une bonne cuillère à soupe de gros sel dans un bocal avec 1 l d'eau froide.Une ou deux gousses d'ail et une ou deux branches d'aneth.Tu coupes tes cornichons en 4 dans le sens de la longueur mais pas jusqu'au bout:ils tiennent entiers (par les bouts) mais sont fendus.Tu les mets dans l'eau salée et au bout de 2 à 3 jours tu peux les manger,ils commencent à être lactofermentés. C'est très rafraichissant (mais ça a tendance à "rementer" ,comme les concombres)
Édité 1 fois - Dernière édition: 26/07/2016 à 21:56 Par oidium.

Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire
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 Ancien membre 

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Imprimer Permalien mardi 26 juillet 2016 à 11:17  
bonjour vous deux Oïdium et Martine

merci pour ces astuces que j'appliquerai différemment pour chaque bocal ou pour une dégustation presque immédiate

c'est toujours bon de savoir tout ça et pour moi ca fait parti de la façon de cultiver , de cueillir, de préparer et de stocker pour enfin déguster

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 oidium 
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Maître jardinier(e)

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Imprimer Permalien mardi 26 juillet 2016 à 21:59  
Tu n'arrives pas à cueillir les cornichons plus petits? Il est vrai que cette année,du côté concombres ,cela pousse vite aussi ,en 2 jours ils font 30 cm et plus....

Mais pour les cornichons pour le vinaigre,les plus grands que je prends font 5 ou 6 cm ,pas plus.

Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire
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Ω Phil 02 
Modérateur
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Jardinier(e) expert(e)

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Imprimer Permalien mercredi 27 juillet 2016 à 01:05  
  Citation :
j'y ai croisé de nouveaux insectes comme cette araignée qui a étendu sa toile entre les branches d'un pied de tomates


Araignée... Insectes ???? Soyons sérieux...
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 Ancien membre 

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Imprimer Permalien mercredi 27 juillet 2016 à 06:31  
hello, hello

bien le bonjour Oïdium,

coucou Mister Phil

sérieux moi?????? tu plaisantes là!!!! surtout pas , loin de moi cette attitude !!!!

bon , pour ne pas froisser tes yeux en me lisant ok , je reprend les termes ZADEKOATE
pour dire en parlant d'araignées, j'emploierai des maintenant le mot .......
je te souhaite une belle et bonne journée Phil
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 herve 
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Habitué(e) du jardin

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Hors ligne
Imprimer Permalien mercredi 27 juillet 2016 à 13:12  
Bonjour,
Un petit coucou du Loir et Cher avant de partir en vacances (vendredi).
Je viens de voir avec plaisir que tes butes te rendent du bonheur.
Bon jardinage.

smiley sspalms.gif smiley sg23gsoleilg23g.gif smiley sspalms.gif


Hervé
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 bourru 
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien mercredi 27 juillet 2016 à 14:06  

Citation de sybill :
mais pour le simple des mortelles auquelles j'appartiens , que ce soient des acariens , des scorpions ou des araignées le mot "insecte" donnent l'image direct de ce que c'est,ce n'est qu'une formule "populaire" pour ne pas passer pour un érudit


Ouf, je l'ai échappé belle...
J'étais sur le point de te baffer.
Je m'aperçois, tardivement, que Sybill est une dame...
Et je ne voudrais pas passer pour un affreux macho.
Adonc, mille excuses, belle Sybill, tu as raison...
Toutes ce petites créatures ne sont elles pas des bêtes à Bon Dieu...
Pas vrai ?

Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline

Mon Blog Des fiches sérieuses sur les fruitiers, des coups de gueules polémiques, et quelques poèmes farfelus.
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Imprimer Permalien mercredi 27 juillet 2016 à 17:58  
salut Bouru

décidément tu te trompes souvent
et si j'étais toi , je me méfierai d'un mec comme moi , 120 kilogs c'est pas une mince affaire , et plein de testostérone,
donc pour une partie de baffes ou de gros plâtres , je suis ton homme , ce sera avec grand plaisir,j'adore enrhumer les freluquets moqueteurs

mais bon , sans aller jusque là , juste pour une faute d'aurtaugraphe, ca ne vaut pas vraiment le coup de se salir les poings

mon niveau d'études me fait défaut , voilà qui est ballot disait le foin

ceux qui ne savent rien en savent toujours autant que ceux qui n'en savent pas plus qu'eux

quand aux bêtes a bon Dieu houlààààààààààà!!!!!!!!!
encore faudrait 'il savoir s'il existe car
si Dieu existe, qu'il le prouve, et s'il n'existe pas, qu'il ait le courage de l'avouer

(et voilà l'un de ces textes qui m'a valu un bannissement pour avoir osé répondre à se malotru qui se prenait pour un supérieur aupres de tout le monde , pas de chance ,il est tombé sur moi)
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