[Gadget de cuisine] identification - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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[Résolu] [Gadget de cuisine] identification [6 réponses]

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Auteur | réponse

oidium

Maître jardinier(e)

dimanche 19 juillet 2015 à 00:45

Sujet déplacé le 19/07/2015 à 09:46 Par roling.

Bonjour,rien à voir avec le jardin,mais j'ai retrouvé cet instrument qui appartenait à ma mère dans un tiroir des instruments de cuisine.

Je ne sais absolument pas à quoi ça pouvait servir.Quelqu'un aurait une idée?

La photo n'est pas très nette,désolée...C'est composé d'une tige ,avec une sorte de tire bouchon à un bout,qui comporte un petit anneau métallique tranchant sur le coté.Visiblement c'est fait pour être tourné et ça s'enfoncerait peut être dans quelque chose si on le fait;mais pour quel résultat?

Édité 1 fois - Dernière édition: 19/07/2015 à 09:06 Par roling.

Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire

bourru

Grand(e) jardinier(e)

dimanche 19 juillet 2015 à 09:26

Un appareil pour sculpter des tortillons de légumes ou de fruits.
Il en existait toute une panoplie permettant se tailler des formes bizarres très régulièrement.
Dans les années 50, les camelots vendaient ça, sur les marchés.
On était émerveillé de s'en servir une fois, puis, le gadget était oublié au fond d'un tiroir..

Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline

Mon Blog Des fiches sérieuses sur les fruitiers, des coups de gueules polémiques, et quelques poèmes farfelus.

Ω Phil 02
Modérateur

Jardinier(e) expert(e)

dimanche 19 juillet 2015 à 09:27

Je n'avais jamais vu cet engin, je pensais plutôt à un évidoir.

Édité 1 fois - Dernière édition: 19/07/2015 à 09:30 Par Phil 02.

Phil

http://mcct.fr/

oidium

Maître jardinier(e)

dimanche 19 juillet 2015 à 23:09

C'est ça !!

Ca s'appelle une tige à farcir,je viens de trouver des vidéos sur le net.On peut faire des tortillons décoratifs et le reste du légume est creusé et on peut le farcir...

Le mieux c'est que je ne pense pas que ma mère se soit servi une seule fois de ce truc!!

Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire

Ω Phil 02
Modérateur

Jardinier(e) expert(e)

lundi 20 juillet 2015 à 07:02

Tu vas pouvoir faire tes courgettes façon "cannellonis", quelle chance tu as smiley sg3agbjg3ag.gif

Phil

http://mcct.fr/

La Griotte

Graine de jardinier(e)

jeudi 23 juillet 2015 à 16:46

Quand j'étais petite (il y a loooongtemps !) ma maman utilisait ce truc pour nous faire des pommes de terre farcies, miam!!

France - Rhône Alpes Auvergne - Loire

oidium

Maître jardinier(e)

jeudi 23 juillet 2015 à 23:40

J'ai bien peur de ne pas trop avoir le temps de me servir de ce truc,il a rejoint la boite des gadgets qui "pourraient servir" dans le réduit de rangement.

Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire