[Artichaut] la récolte - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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[Artichaut] la récolte [6 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Artichaut

Auteur | réponse

pierre

Grand(e) jardinier(e)

mercredi 17 juin 2015 à 19:58

Bonjour,

J'ai regardé sur le forum les réponses mais je n'ai rien trouvé de précis concernant la récolte des artichauts.
A quel moment récolte on les artichauts. smiley sg3agrolleyesg3ag.gif

Édité 1 fois - Dernière édition: 24/06/2015 à 14:19 Par npk60480. Raison: Précision dans le titre

Pierre

“Les curés se consolent de n'être pas mariés quand ils entendent les femmes se confesser.”

+ roling

Jardinier(e) professionnel(le)

mercredi 17 juin 2015 à 20:33

Bonjour,
Je te mets la fiche de culture du site. Pierre smiley sg3agg29g.gif

http://www.webjardiner.com/index.php?mod=page&ac=page&id_page=15

Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans.

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Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!

"Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi"

"Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".

Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant

Ω pathinini
Modérateur

Jardinier(e) professionnel(le)

mercredi 17 juin 2015 à 21:58

Bonjour,
moi je les récolte quand les feuilles commencent à s'ouvrir,mais sont-ce bien des feuilles?
Parce que les vraies feuilles sont à la base de la plante,je dirais donc les pétales.

Pascal

CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

Paprika

Habitué(e) du jardin

mercredi 17 juin 2015 à 22:16

bonsoir;

ni feuilles ni pétales mais bractées; la fleur - très belle - mauve-violette , apparait lorsqu'on laisse l'artichaut s'ouvrir complètement;

je pense qu'il faut les cueillir selon son goût: tout petits et tendres si on les fait sauter en entier ou qu'on les aime crus ou plus gros mais un peu plus durs si on veut un fond conséquent, il y aura également plus ou moins de foin au milieu;

les artichauts verts sont d'ailleurs plus souvent consommés cuits et arrivés à maturité que les violets;

Marie-Christine

bubu le jardinier

Jardinier(e) connaisseur

dimanche 21 juin 2015 à 14:59

le meilleures moment et quand les feuilles s’ouvrent a la base de l’artichaut plus ont attend plus il est fibreux

un vrai délice on en a manger ce midi smiley sg3agyesg3ag.gif

le travail d'un jardinier reussi c'est de savoir attendre le bon moment à chaque semis sa saison
https://www.webjardiner.com/blogs/bubulejardinier
https://www.webjardiner.com/blogs/paysanature16/

emeline62

Jardinier(e) connaisseur

mardi 23 juin 2015 à 19:07

J'ai lu aussi quelque part (je ne sais plus où) qu'il fallait percer la tige de l'artichaut pour le faire grossir...

Isa

Nicky

Jardinier(e) en herbe

mercredi 24 juin 2015 à 10:21

Vous parlez d'artichaud ! Moi ils ont eu froid ou trop d'eau cet hiver. je vais aller voir les conseils de culture sur les sites suggerés plus haut. Merci