[Récoltes potagères] utilisation - Forum de discussions sur le jardinage en amateur (Page 3)

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[Récoltes potagères] utilisation [25 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

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Auteur | réponse

Momone

Jardinier(e) forumeur(e)

jeudi 8 septembre 2016 à 15:58

Bonjour,

Merci tout plein, Marie-Christine, j'avais relu les posts "déshydrateur" mais pas celui-ci.

Bon, je ne suis toujours pas emballée, mais il sera toujours temps de voir si je manque de place dans mes congélateurs.

Momone

"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien"
Proverbe alsacien

"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois

Paprika

Habitué(e) du jardin

jeudi 8 septembre 2016 à 22:05

bonsoir momone;;

les haricots séchés n'ont ni le même goût ni la même texture; il faut aimer (mon entourage a été conquis!) si tu peux t'en procurer un paquet -en suisse ils sont gros consommateurs et tu n'es pas très loin - je te suggère de goûter smiley sg3agg29g.gif

Marie-Christine

Momone

Jardinier(e) forumeur(e)

jeudi 8 septembre 2016 à 23:27

Bonjour,

Encore merci, Marie-Christine, je garde ton conseil sous le coude.

Momone

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"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois

batouran

Jardinier(e) connaisseur

vendredi 9 septembre 2016 à 18:15

les haricots sec on les utilise aussi pour le cassoulet
autrefois ils étaient employés dans les soupes,, ragouts ,,au même titre que les fèves séchées pour les conserver on les mettait dans des bocaux

l amour est dans le parc , le cœur, le partage

sujet a voir ,,,MON CADRE ET ENVIRONNEMENT ,,, par batouran,,,, photos de fleurs de mon parc , au cours du temps

Momone

Jardinier(e) forumeur(e)

samedi 10 septembre 2016 à 18:37

Bonjour,

Citation de Paprika :

les haricots séchés n'ont ni le même goût ni la même texture; il faut aimer si tu peux t'en procurer un paquet -en suisse ils sont gros consommateurs et tu n'es pas très loin - je te suggère de goûter smiley sg3agg29g.gif

J'ai posé la question à ma soeur qui habite là-bas, elle m'a dit qu'effectivement, on en trouve plein en vente, mais ils viennent de Chine, donc j'ai dit "non, merci" (acheter des haricots chinois quand j'en ai plein mon jardin, non mais ! smiley sg23gstupidg23g.gif

Par contre, elle connait un papy qui en fai sécher sur sa chaudière, pour sa consommation personnelle.

En attendant, vive le haricot du potager fraichement cueilli !

Momone

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