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Ancien membre
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mercredi 15 novembre 2006 à 23:55
Citation de couiczig :
Bonsoir !  J'ai depuis peu un piment d'ornement dans un pot de petite taille. Les feuilles sont bien vertes et il est couvert de fruits(piments) de grosseur moyenne et de plusieurs couleurs : vert-jaune quand ils sont petits, puis violets et ensuite ils deviennent rouges en mûrissant. Pensez-vous qu'il faut le rempoter, ou ce n'est pas la peine ? Puis-je cueillir les piments pour relever mes sauces ? Je pense que c'est une plante annuelle, elle va donc mourir cet hiver, même si je la garde à l'intérieur? Merci par avance pour vos renseignements, à bientôt!  [/color]
[color=#009900]bonsoir !
et bien s'il sagit du Capsicum annuum il est très toxique et donc pour les sauces c'est raté (sauf pour la belle mère:D) et une autre mauvaise nouvelle, ton pied va mourir après sa fructification.
désolé donc mais profites en bien quand meme !!!!
amitiés francois 
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Ancien membre
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jeudi 16 novembre 2006 à 12:44
ouais je suis le sauveteur de couiczig !!!
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Ancien membre
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jeudi 16 novembre 2006 à 15:43
Bonjour,
à propos de la toxicité du piment d'ornement, ou capsicum annum, il convient d'être prudent, donc de ne pas consommer ses fruits, et pourtant la question sur la toxicité ou non de ce fruit n'est pas bien claire: il existe beaucoup de variétés différentes de capsicum annum, et aussi étrange que cela paraisse, le piment d'ornement n'est que la variété naine du piment connu dans la cuisine. J'ai consulté nombre de sites qui ne tombent pas d'accord sur ce piment. Certains en font une huile de piments (à offrir peut-être à la belle-mère pour Noël, hum hum) d'autres disent qu'il est consommable mais très très piquant....enfin bon, dans le doute... Je peux cependant vous dire par expérience personnelle qu'il est TRES piquant, j'ai en effet accidentellement touché mon oeil après en avoir planté des graines et..ça fait mal lol)
Amitiés
Mélusine
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Ancien membre
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vendredi 17 novembre 2006 à 09:54
attention couiczig, je n'ai plus de nouvelles de cette personne consommatrice d'huile de piments à ce jour...lol
Non, plus sérieusement, puisque personne n'est d'accord à ce sujet, et qu'il existe mille sortes de solanum annum, reste prudente! Il y a beaucoup de membres dans ce forum, mais ça ne veut pas dire qu'on n'a pas besoin de tous...Chaque webjardinier compte
Mélusine
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Ancien membre
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samedi 18 novembre 2006 à 11:18
bonjour chère Couiczig, bonjour à tous
ouf, j'ai eu peur d'être responsable d'une mort sur ce jardin!Surtout qu'il faut prendre mes conseils pour ce qu'ils valent, ne suis que nouvelle jardinière (en herbe hihi)
Profite bien en tout cas de l'aspect ornemental de ton piment, c'est déjà beau.. On ne peut pas tout avoir...
A très bientôt
Mélu
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Ancien membre
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lundi 12 mars 2007 à 09:25
Tous les piments sont comestibles à condition que l'on supporte le piquant. C'est la quantité de capsaïcine qui décide à quel degré le piment est piquant. C'est ça qui donne la sensation de brûler - si on mange ou si on touche aux yeux etc. Mais ce n'est pas dangereux ou toxique, bien au contraire. Il y a beaucoup d'avantages. Récemment on a pu trouvé que la capsaïcine peuvent tuer les cellules cancéreuses:
http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/6244715.stm
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