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Ω Phil 02
Modérateur
Jardinier(e) expert(e)
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lundi 12 janvier 2015 à 11:25
Pas nécéssaire de le mettre sous tunnel sauf au moment du semis au printemps. Pour le reste, exposition plein soleil, terre neutre ou calcaire (amendement) et surtout, bien drainante. L'origan déteste l'humidité stagnante, ça fait pourrir les racines. Une bonne idée, faire une butte pour que la terre ne conserve pas l'humidité.
Si tu sèmes de l'origan sauvage (origanum vulgare), tu peux le laisser en place, il supportera l'hiver. Dans le cas de la variété cultivée (origanum majorana ou équivalent), il est possible qu'il meurt en hiver, il faudra donc le cultiver comme une annuelle et refaire des semis tous les ans.
L'origan se récolte quand il est en fleur, c'est à ce moment qu'il est le plus parfumé.
Phil
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ddd
Habitué(e) du jardin
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lundi 12 janvier 2015 à 12:48
Citation de Momone :
Bonjour, Citation de iris : Bonjour,
Pour l'origan je le plante en pleine terre, et il ne gèle pas, il ressort chaque printemps, plante qui s'étale et très parfumé, j'aime beaucoup dans les pizza et toutes viandes ou salades Puisqu'l est rustique en Haute Saône, j'ai peut-être une chance dans le Territoire, bien qu'il fasse plus froid et que mon sol soit lourd et humide. Si je tente, je le mettrai sur butte.
Bonjour Momone;
Ne vous inquiétez pas, même à Froidefontaine, l'origan est rustique et même pas besoin de butte.
Mais dans le T de B, l'origan, c'est la marjolaine.
Le jardin est une école de patience
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Ω Phil 02
Modérateur
Jardinier(e) expert(e)
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mardi 13 janvier 2015 à 17:35
Bien sur, on peut le consommer frais. Dans ce cas tu aurais peut-être intérêt à le récolter avant qu'il fleurisse pour avoir des beaux brins bien verts. Dès que les fleurs sont ouvertes, les feuilles jaunissent et dépérissent rapidement.
En fait, je n'en ai jamais cultivé, je vais en chercher sur les coteaux et je ne récolte que les fleurs que je fais sécher. Mais tu me donnes une idée, il faudra que j'aille chercher des jeunes pousses bien fraiche pour mettre dans ma salade. 
J'ai vu ton document mais là il s'agit de fabriquer des huiles essentielles, ça dépasse largement mon cadre d'activité. 
Phil
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ddd
Habitué(e) du jardin
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mardi 13 janvier 2015 à 19:36
Citation de Phil 02 :
Bien sur, on peut le consommer frais. Dans ce cas tu aurais peut-être intérêt à le récolter avant qu'il fleurisse pour avoir des beaux brins bien verts. Dès que les fleurs sont ouvertes, les feuilles jaunissent et dépérissent rapidement. En fait, je n'en ai jamais cultivé, je vais en chercher sur les coteaux et je ne récolte que les fleurs que je fais sécher. Mais tu me donnes une idée, il faudra que j'aille chercher des jeunes pousses bien fraiche pour mettre dans ma salade. J'ai vu ton document mais là il s'agit de fabriquer des huiles essentielles, ça dépasse largement mon cadre d'activité. Phil
Bonjour.
En fait dès que les fleurs fleurissent et elles fleurissent longtemps, c'est plein d'abeilles ........qui piquent.
alors on récolte avant.
Le jardin est une école de patience
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