[Chou de bruxelles] digestion

Bonjour à tous

Je m'adresse surtout aux cuisinier(e)s du forum.J'ai un souci avec la digestion des choux de bruxelles malgré plusieurs essais de cuisson:changer l'eau 2 fois,bicarbonate ou non,à la vapeur,rinçage à l'eau froide,.....
Avez-vous une astuce que je n'aurais encore pas testé pour que les choux m'aiment autant que je les aime?

Pascal


Sujet écrit par pathinini le samedi 1er décembre 2012 à 07:41

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