c'est le moment,dans ma région(bourgogne)de récolter les pommes et des poires.
cette année,petite récolte due au gel printanier et des attaques de guêpes depuis début septembre.
je les mets en cagettes,puis je les enferme dans un frigo au garage (thermostat 1).
j'arrive à conserver des pommes par ce moyen jusqu'en mai,cette année,faute de pommes,consommation pour 3 mois seulement.
pascal