Bonjour !
Chose promise, chose due !...
J'ai donc trouvé une recette de pesto sur le net (Par Francis Busigny) et testée hier...
la voici :
Citation :
Un pesto avec les feuilles et les fleurs (pas encore écloses) hachées très finement.
en les mélangeant avec de l'huille d'olive et des pignons de pin écrasés
Puis j'ai salé avec un peu de sel de Mer de Camargue et ajouté quelques dés de féta
A par la féta que je n'ai pas ajouté (ce sera pour plus tard !)... c'est déjà un régal ! ;)