Bonjour,

La porte de mon vieux four électrique compact (posable) a fini par rendre l'âme totalement et pas moyen de la réparer.J'ai donc acheté un nouveau four posable,qui déjà est plus profond que l'autre,ce qui m'a embêtée pour le mettre sur le meuble,mais surtout qui est équipé de la chaleur tournante.
Je n'ai jamais eu ce genre d'appareil;seulement le four de la gazinière ,celui de la cuisinière à bois et l'ancien électrique classique qui avait 25 ans au moins.

j'ai fait des essais :impeccable pour les pommes cuites dont la peau n'a pas noirci au dessus;mais je suis moins convaincue pour la tarte et la viande (poulet) : pas d'économie de temps,à mon avis ça dore moins vite et ça a tendance à déssècher.

J'aimerais donc savoir pour quelles cuissons vous utilisez cette fonction.Est-ce que ça vous parait utile dans ces fours moyens/petits(cavité de 35 cm de long et dans les 25-27 de haut)

merci d'avance