Nous venons de commencer nos silos dans la serre !...

- Pour les carottes, un vieux tambour de machine à laver, enterré, dans le fond, un lit de sable de rivière, et on dépose simplement les carottes par couches, avec un peu de sable de rivière entre... Le dessus sera recouvert de paille, puis de terre.

- Pour les betteraves rouges, un sillon d'une hauteur de bêche, un lit de tourbe blonde bien sèche... puis une couche de betteraves dégarnies de leurs feuilles et racines, une couche de tourbe, une nouvelle couche de betteraves, de la tourbe par dessus, puis la terre replacée en dôme pardessus !...

- Au niveau du paillage pour aider les légumes à passer l'hiver;
Une bonne couche de paille sur les lignes de carottes et les quelques navets toujours en terre !