Bonjour hier j'ai récolté un choux rouge donc aujourd'hui on le mange et on en donne à un voisin (cuisiner bien sur).

un choux rouge "du jardin"
nettoyage de celui ci, puis découper en fine lamelles.
Mis hier soir dans de l'eau avec du vinaigre.
faire un roux avec des oignons et lardons
ajouter le choux dans ce roux avec un bon verre de vin rouge (La Croix Bellevue bordeaux AC)
ajouter les pommes "des arbres fruitiers"
mijoter "il faut le goûter comme dit mon épouse".!!
Servir avec des pommes de terre "BF15 du Jardin" et chaud.
Bon appétit à tous
Bonne journée
JM 8) #beer# :ange: snuags

«Un type qui boit ne peut être foncièrement mauvais.»
[ Roland Topor ] - Journal in Time