Pour 4 personnes:

1kg de courgette
250g de lardons fins
1 oignon
1 boite de fromage roquefort
20 cl de creme liquide

Eplucher les courgettes et les faire cuire ds l'eau.
Dans une autre casserole, faire dorer l'oignon finement emincé ainsi que les lardons, et ajouter la creme liquide. Ecraser le roquefort a la fourchette et ajouter a la creme.
Arreter la "sauce" uniquement qd le roquefort est totalement fondu.
Melanger aux courgettes. C'est pret !!!

Voilà, nous on aime bcp, c'est une variante pour ce legume.

Bon appetit.