[Confiture d'abricot] de mon grand pere.

Bonjour,

personellement, je n'en ai jamais mangé d'aussi bonne.

1kg d'abricot
500g de sucre
l'amande de tous les noyaux.

Couper, les aricots en deux, garder chaque noyau, les casser et eplucher l'amande a l'interieur. Concasser là, grossierement.
Mettre le tout la veille dans la casserole ou sauteuse etc...
Puis faire cuire, jusqu'à obtention d'un melange epais.
Mettre en pot, chaud et retourner le pot sur la table ou vous aurez préalablement placé un vieux torchon.

Vous m'en direz des nvelles.

Bonne degustation.


Sujet écrit par celyne79 le dimanche 21 mai 2006 à 22:57

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