bonjour
jardin va etre content voici la recette
500gr d oignons
75 gr de sucre semoule
1/4 litre de vin rouge
3c a s d huile

nettoyer les oignons et les couper en demi tranches
melanger huile et oignons et faire cuire a feu doux
jusque cuisson complete,, attention feu tres doux
ils doivent devenir translucides
quand les oignons sont cuits, ajouter le vin et le sucre
melanger et continuer sur feu doux jusqu a reduction complete du vin
saler poivrer suivant le gout
bon appetit