Poivrons aux fruits de mer:

pour 4 personnes

200g de fruits de mer sous vide ne barquette (pieuvre, crevette, moule, calamar)

1 poivron vert vert
1 poivron rouge
1 poivron jaune
4 tomates
1 oignon

Couper en fine lamelle l'oignon, le faire dorer avec un filet d'huile d'olive, faire transpirer les tomates, oter la peau, et couper en morceau. Melanger dans la sauteuse aux tomates.
Ajouter le melange de fruits de mer;
faire transpirer les poivrons, oter la peau, le couper en lamelle de tout leur long et a nouveau en deux.
Melanger au reste, et laisser mijoter une bonne heure.
Saler poivrer selon vos gouts.

Personnellement, nous adorons cette recette, et il n'y a jamais de reste.
Avec les legumes du jardin ce doit etre 100 fois meileur.

Pour celles et ceux qui ont moins de temps, on peut tres bien mettre poivron et tomate avec la peau, c'ets une affaire de gout.

Bonne cuisine