[Cardamone] graines aromatiques

Bonjour. J'ai acheté, au marché, un pot de graine de cardamone je voudrais savoir comment utiliser les graines...est-ce que je dois les écosser ou utiliser l'entièreté de la gousse ? Ne serait-il pas préfèrable de moudre avant l'utilisation de celles-ci ??? franchement je ne sais pas comment faire....help !!! Merci de vos réponses...



Sujet écrit par myco le vendredi 29 février 2008 à 16:41

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