bonjour ,
une plante vertueuse oubliée des jardiniers et pourtant
La bardane est une jolie plante ornementale qui a des vertus médicinales et qui est comestibles ,ses feuilles se mangent crues en salade ou cuites comme les épinards
elle fait partie des légumes anciens (connue et cultivée depuis l'antiquité)
très rustique, elle supporte des -25°C voire plus d’après certains, aucun soin ,rien a lui faire ,juste a la regarder pousser
sa racine cuite a un petit goût d'artichaut, préparer comme des salsifis les japonais savent les mieux au monde la cuisiner
la Bardane était cultivée en France y'a de nombreuses décennies ,et abandonnées par beaucoup, par contre elle continue a intéresser les asiatiques et bien d'autres pays du monde dont l'industrie pharmaceutique car sur le plan médicinal elle a de très nombreux avantages dont les racines et les feuilles de bardane qui sont utilisées en phytothérapie et bien d'autres intérêts que je ne pourrais te dire mais il y a un site sur les avantages médicinaux de la bardanne
vois ce lien
http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/bardane.htmet bizarrement ces plantes aux milles vertus deviennent pas intéressantes du tout nous dit'on
La racine de bardane est riche en nitrate de potassium, très riche en chaux, magnésie
en plus d'un bon apport d'azote
et moi je vais m'en servir d'abord pour couvrir les buttes (ce sont de belles grandes feuilles ) et en avoir au jardin en cas de piqûres d'insectes
Elle est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elle présente des propriétés adoucissantes et peut avoir un effet positif sur les démangeaisons et l'inflammation
donc cette plante considérée comme mauvaise herbe devient pour moi bien au delà d'une herbe sauvage mais un vrai légume ancien et en plus elle pousse toute seule ,se sème toute seule ,bref plein d'avantages pour ma part et pour ce que je veux faire de mon potager
je vais aussi en faire en purin ,car elle lutte contre le mildiou des pommes de terre on peu moins s'embêter et ne mettre que des feuilles directement aux pieds contre ce mildiou et ca paille en plus
et si j'arrive a faire la différence en dose pour obtenir un extrait fermenté permettant de restructurer le sol, et de donner de l'énergie aux plantes qui manquent de tonus ca sera pour moi l'une des plantes les plus intéressantes
svp,renseignez vous sur elle ,ne l'abandonnez pas comme beaucoup d'autres qui ont disparues complètement,elle mérite vraiment qu'on s'intéresse de nouveau a elle
bon jardinage a toutes et tous