bonjour,

hier j'ai recolté et cuit mes premiers choux de bruxelles. meme cuisson qu'habituellement.
Ils etaient tres amers. c est la premiere fois sinon ils sont tres doux et meme sucrés.
Cette annee je les ai repiquer tres tot, je suis en charente maritime depuis 3 ans et c est la premiere fois que j'en fait ici .Climat tres difffrents. Auparavant j 'etais en region parisienne, je les ramassait qu'aux premieres gelées. Là , les premieres gelées, c est pour novembre et encore. mes choux seront eclatés.

a votre avis est ce pour cette raison qu ils sont franchement pas tres bons.
merci a l avance pour vos reponses et bonne journée.