Bonjour à toutes et tous. Recette de fèves aux lardons. ... environ 1kg de fèves.une cuillère à soupe d'huile 40 g de beurre. Un oignon sel poivre. écosser les fèves retirez la peau blanche qui entoure les graines. versez de l'eau dans une grande casserole.Quand l'eau bout ajoutez les fèves faite cuire 10minutes égouttez. faites chauffer l'huile et le beurre faites revenir les lardons et l'oignon.Faites revenir à feu doux pendant 2 minutes en remuant 'ajoutez les lardons ajoutez 2 cuillères d'eau et laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Quand les fèves sont bien tendres retirez du feu sel poivre.