Bonjour,
j'ai blanchi des cardons et les ai laissés s'égoutter à l'air avant des les congeler. Ils sont devenus verts "fluo" ainsi que l'eau qui s'en égouttait. Peut-on quand même les consommer où est-il préférable de les jeter ? (mauvais au gout ou intoxication)
merci de vos réponses