tiramisu aux prunes
3 oeufs
40 gr de sucre fin
une cuillère à café de sucre vanillé,
250 de mascarpone
blanchir les jaunes avec les sucres ,ajouter le fromage
monter les blanc en neige
mélanger doucement le tout,
mettre dans le fond du verre les prunes (en purée) et verser l’appareille par dessous
laisser 12 heurs au frigo
avant de servir ajouter un boudoir dans le verre
louis
