[Blettes] feuilles
Bonsoir,
Comment peut on cuisiner des feuilles de blettes lorsqu'elles sont très fraiches ? En dehors de la soupe . Les recettes d'épinard conviennent elles car la feuille est beaucoup plus "tonique" . Merci d'avance aux Chefs !
Odile
Sujet écrit par ODILE le lundi 28 janvier 2013 à 19:58