Bonsoir,

Je ne connais pas les carottes de couleur, je n'aime pas trop en général ce qui a une curieuse couleur par exemple le violet m'inspire le poison, alors difficile de le manger avec plaisir après...
Toutefois, je cultive depuis longtemps la colmar à coeur rouge. Un ami m'avait appris que c'est une carotte tout terrain, et je confirme, c'est bien vrai. (bien mieux que les nantaises améliorées pourtant je suis à Nantes)
Cette année je vais tester en plus la variété Chantenay à coeur rouge 2 , le vendeur a noté "vient même dans les terrains argileux", on va bien voir ce que ça va donner.
J'avais hésité justement avec la Carentan, merci Simone pour l'info, je testerai l'an prochain du coup.