Bonjour,
à cette époque de l'année, compte tenu que je suis en Normandie, je m'assure d'avoir dans mon jardin des poireaux, des carottes semées en juillet-début aout, des plants de chicorée frisée Walonne (très résistante aux premiers froids) , quelques chicorées scaroles et de la laitue d'hiver.
J'ai remarqué ce matin sur le marché on peut trouver des plants de poireaux ..mais pas très frais