Re: [Brocolis en fleurs]
bonjour
si tu veux adoucir le goût,jette les une première fois dans l'eau bouillante additionnée d'un peu de bicarbonate de sodium.égoutte-les après 1mn d'ébullition.rince les brocolis à l'eau froide.
enfin,tu les cuits comme d'habitude dans l'eau additionnée de sel.
pascal
Sujet écrit par pathinini le mercredi 12 septembre 2012 à 21:34