Bonjour,
Ne pas oublier que le jardin conservatoire de Valmer en Touraine utilise la méthode de congélation, sur plus de trois mille variétés de plantes légumes et fleurs. En cherchant un peu, vous allez bien trouver. Pierre :)

En bas de page de ce lien peut être!!!!!!:yes:

http://www.chateaudevalmer.com/jardins-visite-potager.php