Merci pour toutes vos réponses!

Moi les haricots verts, c'est le contraire : blanchis ou non, ils restent toujours trop dur!
Encore une question : qu'en est-il de la betterave et du celeri rave?
Et le poireau comment le congelez-vous? La dernière fois que j'en ai congelé, il n'avait plus de goût après décongélation et était plein d'eau!
Merci d'avance
A+
Anne