Nous congelons les petits pois, les fèves, les haricots mi-secs (notamment les flageolets et les lingots), ainsi que le chou de milan blanchi, les poireaux, les courgettes, les potirons (parce que nous ne savons pas les garder au delà de Noël) et bien sûr, les aromatiques : persil, basilic, fenouil, ache.
Nous n'aimons pas le haricot vert congelé : blanchi ou pas blanchi, il est toujours trop ramollo.


Edité Mercredi 31 janvier 2007 :19:44 par jjelpe