Bonjour à tous, tout est bien expliqué. La fleur femelle est plus grande et s'ouvre le matin très tôt. La petite courgette apparaît sous la fleur en 4 ou 5 jours puis progressivement la fleur se fane pour laisser la place au fruit. La fleur mâle reste sur sa tige quelques jours puis sèche et tombe. C'est avec cette dernière que l'on fait les beignets en la récoltant dès le premier jour de son apparition.