Bonsoir Pierre,

Il suffit de laisser la fleur se faner, ensuite les pétales vont tomber pour laisser apparaitre ce qui au début ne sera qu'une toute petite boule, qui va grossir progressivement, puis, au bout d'un certain temps, va finir par s'ouvrir en forme d'étoile. C'est à ce moment là que tu pourras prélever cette petite étoile délicatement et la mettre dans une enveloppe pour récupérer les graines.

Attention toutefois à ne pas trop attendre une fois que l'étoile sera ouverte peu de temps après les graines partiront se disperser toutes seules.