Bonjour,
J'ai trouvé ça:
La différence entre les différentes formes de cuivre (sulfat, hydroxyde, oxychlorure...) se situe au niveau de la libération des ions de cuivre (sans
lessivage) :
- BB Sur 3 semaines
- Oxychlorure sur 10 jours
- Hydroxyde : 50 % dans les 24 H, donc intéressant en cas de rattrapage ou d’attaques fortes.

et ça:
Les différents sels de cuivre

Le sulfate de cuivre
Il provient du traitement du cuivre métal à
l’acide sulfurique. Ce sel est très corrosif, il
est préférable de ne pas l’utiliser sur les
productions végétales.
C’est le sel le moins cher du marché. Il
contient 25 % de cuivre métal.

La bouillie bordelaise
C’est un sulfate de cuivre neutralisé à la
chaux.
La recette artisanale est de 1 kg de sulfate
de cuivre pour 600g de chaux vive pour 100
l de bouillie à 1 %. Elle doit être utilisée
dans les 24 H. Elle est très adhérente, mais
corrosive pour les pulvérisateurs !
Dans le commerce, la bouillie bordelaise se
présente en poudre mouillable, finement
micronisée. Elle est dosée à 20 % de cuivre
métal. C’est le sel de cuivre qui a l’action la
plus longue dans le temps (lessivage à 20
mm).
Doses d’emploi : 5 à 25 g/l.

L’oxychlorure de cuivre
Sel de cuivre obtenu du traitement du
cuivre métal à l’acide chlorhydrique. Il est
moins phytotoxique que la Bouillie
Bordelaise, mais moins actif aussi. Il
marque moins les fruits et les légumes.
Il dose à 50 % de cuivre métal.
Doses d’emploi : 2,5 à 5 g/l.

L’hydroxyde de cuivre
Sel obtenu du traitement du sulfate de
cuivre à la soude. Moins phytotoxique mais
aussi moins persistant que la Bouillie
Bordelaise. Son avantage réside dans son
action choc : libération massive et instantanée
des ions cupriques.
Dosé à 50 % de cuivre métal, il est conseillé
5 à 10 g/l.

L’oxyde cuivreux
Il a une mauvaise adhérence et les risques
de phytotoxicité en arboriculture sont
importants.

L’acétate de cuivre
Il provient du sulfate de cuivre par de l’acétate
de calcium. Il est souvent allié au permanganate
de potassium. Il est très intéressant
pour la viticulture.

Le tallate de cuivre
Il est surtout utilisé en viticulture.

Le carbonate de cuivre déployé (CCD)
Il est un hydrocarbonate de cuivre dont l’efficacité
est triplée par distillation. Il a une
solubilité dans l'eau élevée, il contient 12,5
% de cuivre. Il est très adhérent, pénétrant
au coeur du feuillage, peu phytotoxique. Il
est utilisé en viticulture, en maraîchage, en
poudrage. Peu utilisé à tort en arboriculture.
Personnellement d’un point de vue technique,
l’interdiction du cuivre serait une
erreur. Nous n’avons pas encore d’autres
alternatives correctes.
Remplacer le cuivre par le soufre n’est pas
satisfaisant. Il est inefficace contre les bactéries.
Lui aussi n’est pas sans conséquence
sur le microfaune du sol, par l’acidification
qu’il amène. Le résiduel du soufre sur les
fruits est souvent au-dessus des normes et
le soufre est fortement toxique pour l’humain.
Diminuons les doses, combinons le avec les
plantes, les algues, les oligos, les acides
aminés, l’argile, souvent l’effet synergisant
est au rendez-vous.
En fait, tout est dans le dosage, la dose fait
le poison…

et ça: Les effets indésirables

Sur les plantes, le cuivre freine le développement
végétal ; ce phénomène est accentué
si les pulvérisations sont faites par
temps humide. La vigne, est peu sensible à
ce phénomène. Le cerisier et l’abricotier
sont moyennement sensibles au contraire
du pêcher et du poirier qui sont très sensible
au cuivre après floraison.
En tous les cas, tout traitement cuprique
devrait s’effectuer sur feuillage sec .
Le cuivre procure des nécroses sur jeunes
pousses non aoûtées.
Il brûle le pollen : sa présence est dangereuse
au moment de la pollinisation, il peut
entraîner la coulure des fleurs.
Conséquence pratique : on ne traite jamais
pendant ou après floraison.

et ça (extrait d'un vieux bouquin):
D'après les expériences comparatives qui ont été faites, la bouillie au savon maintient sur les raisins deux fois plus de cuivre
total et deux fois plus de cuivre soluble dans l'eau que la
bouillie bordelaise ; la bouillie ci la colophane 4 fois 1/2 plus
de cuivre total et 6 fois 1/2 plus de cuivre soluble. Or,
M. Perraud fait remarquer qu'une bouillie est d'autant plus
active qu'elle fournit, sur les organes à protéger, une quantité plus
grande de cuivre soluble.
(alors essayez de mélanger de la colophane à votre bouillie, elle sera active plus longtemps et résistera aux lessivages,

et aussi ça: Lien ICI
Bonne lecture.
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