En effet, sans photos, difficile de se faire une idée !...
En règle très générale, les hampes florales vont dépérir en sêchant une fois la floraison terminée et c'est cela qu'il faut couper.
Si le pied repart à feuilles, c'est déjà un très bon signe... Il te faudra peut-être patienter une année supplémentaire pour les voir refleurir...
Éventuellement, penser à changer leur substrat et leur apporter un amendement spécifique...