Bonjour,

J'ai un peu l'impression que lorsque les industriels parlent d'extraits de plantes, on devrait s'en méfier. J'ai l'impression que le problème est bien là!Par exemple, dans ton lien, je ne comprends pas comment c'est possible de donner un goût de sucre brun à la stévia. Je veux dire par là que pour moi la stévia a son propre goût et lui rajouter un autre goût ne peut être que mauvais!!!
J'aimerais produire mon propre sirop d'agave. Je serais au moins sûre de ce que j ai dans mon assiette... J'ai essayé la stevia en poudre... beurk beurk. Je crois que cela ressemblait à cela.
Je viens de comprendre le prix de la stevia de supermarché. Voir le lien ici pour l'explication. Finalement l'acheter en magasin bio revient carrément moins cher :-))