Merci tous les deux pour vos idées de potage.
Je vous donne une recette de ma région.

La soupe des Rusquiers (leveurs de liège)

Dans une casserole faire dorer un gros oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajouter des lardons, quand ils ont grillé ajouter du coulis de tomate, des herbes de provence, 2 ou 3 gousses d'ail écrasées, du poivre, très peu ou même pas du tout de sel car les lardons sont salés.
Ajouter de l'eau et porter à ébullition.
Ajouter des spaguettis coupés en morceaux de 3 cm et quelques petits cubes de pommes de terre.
Laisser cuire doucement. Servir très chaud.
Bien sûr ce n'est pas de régime. C'est une soupe que faisait les leveurs de liège, dans nos collines, quand les glacières n'existaient pas et qu'il fallait bien manger pour avoir des forces car c'est un métier pénible, qui n'existe pratiquement plus d'ailleurs.