Bonjour Pascale !
Depuis de nombreuses années nous avons installé des bambous chez mes parents... puis chez nous...
Première chose à te dire... les bambous doivent être taillés une seule fois par an pendant la période de croissance des chaumes c’est-à-dire à la fin du printemps ou en début d’été.... et donc jamais en hiver, sauf si tu souhaite en éradiquer une partie, et là ce sera plutôt en octobre, novembre !!
Le mieux est de nettoyer les cannes sèches, et au besoin, replanter les tiges de l'extérieur au centre si tu n'as plus rien... Mais il te faudra alors pas mal de patience et de boulot pour éliminer les anciens pieds car ce sera sans doute très dur au niveau du sol !!!
Ensuite, si tu veux les contenir... Il faut ériger une barrière anti-rhizomes sur 80 cm de profondeur afin de les empêcher de s’étendre. Tu peux choisir la barrière classique en forme de film de polypropylène de 70 cm à enterrer verticalement avec un léger angle de 15°, la partie haute doit être penchée vers l’extérieur... C'est la plus simple à réaliser, mais il est vrai que cela a un coût aussi...
Donc tu peux plus facilement peut-être juste délimiter l’espace utile pour le développement du bambou et casser par la suite les parties qui dépassent ... Cela ne coûte rien mais demande des soins plus réguliers...
Maintenant, par expérience, un bambou mal contenu devient très vite très envahissant... ses racines filent parfois très loin et le supprimer devient compliqué... car si tu ne contiens pas les racines, la culture va partir très vite tout azimuts !... De manière centrifuge comme tu le dis...
Il existe un site vraiment très bien fourni et qui donne un max de conseils pour tous les types de bambous ;
http://www.bambouweb.fr/culture.phpCeci dit... Tu pourrais peut-être, si cela est possible, envisager d'aménager au centre des bambous un coin de repos ?