bonjour

moi aussi je possède un déshydrateur.je fais des tomates-cerise que je coupe en deux,je les assaisonne d'herbes de provence et de sel,puis je les fait sécher.ensuite,conservation dans l'huile d'olive:en hiver,sur une salade verte, c'est délicieux!
j'ai fait aussi des rondelles de poires,0,5cm d'epaisseur environ?des pommes c'est très bon,en apéritif ou coupés avec des fruits frais dans un crumble.
j'avais aussi déshydraté des tranches de melons,mais j'ai été déçu par le goût.
les prunes,les framboises,les fraises,ça marche très bien!
les champignons tels que les morilles ou les trompettes de la mort,aussi!
j'ai également essayé les haricots verts mais là,il faut les faire cuire avant de les déshydrater.ils me servent pour agrémenter une soupe de légumes.
voilà à peu près mon expérience personnelle.

cordialement