@ dunetsable, j'adore aussi le basilic, dans les soupes, les pâtes, sauces et même juste ciselé sur les tomates. Si tu les mets en pleine terre ils deviennent très gros, en pot ils végètent.
Pour en avoir toute l'année je le congèle. C'est le seul moyen que j'ai trouvé. Comme il supporte mal la chaleur impossible de le mettre en conserve. Je fais des petits pots au congel pour avoir de bonnes soupes toute l'année.