Bonjour,je suis nouvelle sur ce site,et je vous salut tous.J habite au pays des olivier et je me demande ce que tu entend par pas froid?Nous l hiver,il gele certe un peu,mais pas moin de moin 5 et pas beaucoup de jour de suite.Pour la taille attend l ete car il se peu qu il reparte auquel cas tu leveras les rejetons,mais surtout pas de coupe pour le moment,avec toute mon amitie